Prizren · Kosova · 2000'den beri

Balkanlar'ın Türkoloji hafızası

Prof. Dr. Nimetullah Hafız'ın bir ömür boyu derlediği yaklaşık 35.000 eserlik koleksiyon kataloglanıyor. Türk dili, edebiyatı ve tarihine dair bu birikim, BAL-TAM çevrim içi kataloğunda araştırmacıların erişimine açılıyor.

BAL-TAM — Balkan Türkoloji Araştırmaları Merkezi, Prizren
Balkan Türkoloji Araştırmaları Merkezi

Karatay Mutfağı / kalıcı kilo verdiren yemek tarifleri /

Karatay, Canan Efendigil, Prof. Dr.

Karatay Mutfağı / kalıcı kilo verdiren yemek tarifleri / Canan Efendigil Karatay, Nihal Doğan. - 19. baskı. - 293 sayfa : fotoğraflar, illüstrasyonlar.

Geleneksel mutfağından doğal reçeteler, mevsimsel menüler ve sağlıklı pişirme yöntemleri.

Karatay Kahvaltı Tabağı -- Yumurtalı Lezzetler -- Çorbalar -- Salatalar ve Mezeler -- Et ve Sakatatlar -- Baklagiller, Pilavlar, Dolmalar ve Köfteler -- Sağlıklı Küçük Kaçamaklar -- Şekersiz Komposto -- Ramazan Özel.

9786054325849


Yemek tarifleri
Cookbooks

641.5 / KAR 2012